銀行作業終えて、11時前、早めの食事と考え、綱島をぶらぶら。
らーめん屋さんに開店15分前から女性1人が並んでいる?!
あれっ?某野郎系だったはずのお店が、琥珀というオシャレなお店に。
いくか迷ったのですが、気になる!
ということで、2番目に並び入店。後ろには開店前にもかかわらず、すでに5人ほどの行列。
つけ麺派なので、つけ麺行こうと思ってましたが、前のおねえさん、迷わず
まぜそば!!
ここは先人に学ぶでしょう、通っぽい女性のマネをして、まぜそばに。
ちょっと待つ、調理場の雰囲気もよい!
いいですなぁ。
来ました!!
ヤバイ、これはハマる。
麺がモチモチで、絡んだスープと絶妙!!
まぜそばは脂っこいイメージがあるけど、
ちょうどいいぐらいの濃厚さで、さっぱり濃厚。(意味深)
途中で釜玉のたまご、を入れると、ガッツリしたあじになり、その後は、シメはレモンでさっぱり。
一杯丸々美味しく食べられました。
2月予定の鯛だしのらーめんも食べに行こうかな!