最近、料理にはまっておりまして、いろんなものを作ってます。
次郎柿を一ヶ月くらい冷蔵庫で寝かせて、完熟にして、スライスしたものです。
肉じゃがは、地鶏の鍋用スープをベースに、黒舞茸とちくわぶを加えてみました。
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